粤语表演班可以学习的专业主要包括以下几个方面：

表演基础理论：

学习戏剧、戏曲、影视等表演艺术的基本理论和概念。

表演基本技能：

包括台词、形体、声乐等方面的基础技巧训练。

表演剧目：

学习和实践不同的表演剧目，包括戏剧、戏曲、影视等。

艺术理论：

学习艺术史、艺术批评等相关知识。

文学修养：

提高文学素养，理解和欣赏文学作品。

此外，具体课程可能因学校和专业方向的不同而有所差异。主干课程通常包括表演类、台词类、形体类、声乐类等课程的理论常识、基础技巧训练及创作实践。

建议选择粤语表演专业时，可以进一步了解具体学校的课程设置和师资力量，以便更精准地选择适合自己的学习方向。同时，多参与实践表演活动，积累实际经验，也是提升表演技能的重要途径。