学习语言类专业可以涵盖多个不同的学科领域，具体包括：

语言学：

这是研究语言的科学，涉及语言的性质、结构、演变、功能以及与语言相关的人类行为和社会文化现象。语言学的研究分支包括结构主义语言学、功能主义语言学、形式主义语言学、认知语言学等。

汉语：

汉语专业，也称为汉语言文学专业，主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识的人才。这个专业涵盖语言、文学、写作、翻译等方面的课程，毕业生可以在科研机关、高等院校从事研究、教学工作，或者从事对外汉语教学。

商务英语：

商务英语专业培养具备英语语言和商务知识的人才，适用于国际贸易、商务管理等领域。这个专业强调英语的实际应用能力和商务相关知识。

应用英语：

应用英语专业侧重于英语在实际工作中的应用，如翻译、商务沟通、旅游服务等。这个专业培养具备较强英语应用能力的人才。

其他语言类专业：

还包括旅游英语、商务日语、应用日语、旅游日语、应用韩语、应用俄语、应用法语、应用德语、应用西班牙语、应用越南语、应用泰语、应用阿拉伯语等。这些专业分别针对不同的语言和应用场景进行培养。

综上所述，选择学习语言类专业可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对语言本身的研究感兴趣，可以选择语言学或相关学科；如果希望在商务或国际交流中应用英语，可以选择商务英语或应用英语专业；如果希望专注于特定语言的教学或研究，可以选择对应的应用语言专业。