二级建造师的报考专业难度排名如下：

建筑工程：

这是最基础的一个专业，适合首次报考的考生，尤其是那些缺乏经验和基础的学生。建筑工程的需求量最大，每年报考人数和通过率也是最高的。

机电工程：

机电专业是资质的万能专业，每个领域机电都能掺和一脚。虽然技术含量高，但实际考试难度并没有想象中的高。适合从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

公路工程：

国家一直致力于完善基础设施建设，每年都需要大量的公路专业证书，因此需求量可能会小幅度上涨。公路工程主要面向公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等。

市政工程：

市政工程专业需求较多，但知识点细碎，复习起来相对吃力。适宜到市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理等工作。

水利水电工程：

水利水电工程管理、施工企业单位需要大量的专业人才。该专业涉及国家重大项目，对人才的要求较高，适合具备较高专业知识与实操能力的考生。

矿业工程：

矿业工程涉及矿山、地基与基础、土石方、高耸构筑物、消防设施等多个方面，考试难度较大，往往需要考生具备更高的专业知识与实操能力。

建议

建筑工程：适合首次报考且缺乏经验的学生，因为其需求量最大，通过率高。

机电工程：适合有相关技术背景的考生，尽管难度较高，但市场需求大，待遇好。

公路工程：适合希望从事基础设施建设的考生，需求量稳定且有一定上涨趋势。

市政工程：适合希望在市政公用工程领域发展的考生，尽管复习难度较大，但工作前景广阔。

水利水电工程：适合具备较高专业知识和实操能力的考生，涉及国家重大项目。

矿业工程：适合具备较高专业知识和实操能力的考生，考试难度较大。

考生可以根据自己的兴趣、职业规划和实际情况选择合适的专业进行报考。