成都大学并没有明确开设烧烤专业，但你可以考虑以下几种途径学习烧烤技术：

私人烧烤摊和培训班：

成都有很多私人烧烤摊和培训班，你可以通过在这些地方帮忙做事来学习烧烤技术。这种方式的好处是你可以直接接触到实际的烧烤操作，学习到老板们的独家配方和手法，而且有些还能获得工资。

参加烧烤课程或研讨会：

虽然成都大学没有烧烤专业，但你可以尝试参加一些烧烤课程或研讨会，这些活动通常会邀请专业的烧烤师傅分享他们的经验和技巧。

自学：

通过阅读相关书籍、观看烧烤教学视频等方式，你也可以自学烧烤技术。这种方法的好处是灵活方便，但需要你有较强的自学能力和毅力。

建议

选择可靠的学习途径：无论是通过私人烧烤摊、培训班还是自学，都要确保学习途径的可靠性，避免被误导。

注重实践：烧烤技术是一门实践性很强的技艺，多动手操作是提高技能的关键。

持续创新：烧烤行业竞争激烈，要想在行业中脱颖而出，需要注重创新和提升品质。

总之，虽然成都大学没有烧烤专业，但你仍然有多种途径可以学习到精湛的烧烤技术。希望这些建议对你有所帮助。