山东材料工程相关专业的排名情况如下：

材料科学与工程专业

排名第1：山东理工大学

排名第2：枣庄学院

排名第3：山东大学

排名第4：济宁学院

排名第5：烟台大学

排名第6：山东交通学院

排名第7：山东建筑大学

排名第8：青岛理工大学

排名第9：聊城大学

排名第10：中国石油大学（华东）

材料成型及控制工程专业

排名第1：潍坊科技学院

排名第2：山东大学

建议：

选择学校时，可以综合考虑学校的整体实力、专业排名、师资力量、教学设施以及就业情况等因素。

如果对某个专业特别感兴趣，可以进一步了解该专业在该校的具体课程设置和研究方向。