玩粘土可以学习的专业和就业方向有以下几种选择：

无机非金属材料工程

专业介绍：该专业属于材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。专业培养在无机非金属材料工程领域从事设计研究与技术开发方面工作的高级工程技术人才，掌握无机非金属材料及其复合材料科学与工程方面的知识，能在无机非金属材料研究与分析、材料的制备、材料的成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺设计、生产及技术管理等工作。

就业前景：随着科学技术的进步，无机非金属材料工程领域的发展前景广阔，特别是在生态与环保意识加强的背景下，该领域的就业前景更加看好。就业方向包括硅酸盐领域生产过程的生产运行、系统优化设计、研究、开发、技术改造及管理工程技术工作。

艺术设计

专业介绍：艺术设计专业涵盖多个方向，包括陶瓷艺术、雕塑、绘画等。学习内容主要包括设计理论、材料学、工艺技能等。随着人们对艺术品和手工艺品需求的增加，艺术设计专业的就业前景较为乐观，特别是在陶瓷艺术和粘土雕塑方面，有着广阔的市场和应用前景。

就业方向：艺术品设计、制作与销售；雕塑设计与制作。

材料科学与工程

专业介绍：材料科学与工程专业研究各种材料的性质、结构、制备和应用，包括无机非金属材料、金属材料、高分子材料等。毕业生在多个领域都有广泛的就业机会，特别是在新型材料的研究与开发、材料加工与制备等方面。

中药制药专业

专业介绍：虽然这个专业与粘土关联不大，但有些学校会开设结合粘土与中草药的特色课程，以提高学生的动手能力和创新思维。例如，中药专业部学生会举办“粘土遇到中草药”中药元素粘土制作大赛，通过团、搓、压、切、捏等多种技法，将中药元素制作成生动逼真的作品。

建议

如果你对材料科学和工程感兴趣，并且希望从事与无机非金属材料相关的研究和开发工作，那么无机非金属材料工程专业是一个很好的选择。

如果你对艺术和设计有浓厚的兴趣，特别是陶瓷艺术和粘土雕塑，那么艺术设计专业会更适合你。

如果你希望将粘土与中草药结合，进行一些创新性的项目，可以考虑中药制药专业。

根据你的兴趣和职业规划，选择最适合你的专业方向，可以更好地发挥你的潜力和才能。