萌宠养殖专业主要学习以下课程：

宠物解剖生理：

学习宠物的基本解剖学和生理学知识，了解宠物各器官的功能和结构。

宠物营养与食品：

学习宠物的饮食需求和营养需求，了解不同宠物品种的饮食习惯和特殊需求，学习制定合理的宠物饮食计划。

动物微生物与免疫：

学习宠物微生物的基本知识，包括病原微生物及其免疫机制。

宠物品种概论：

了解不同宠物品种的特点、分类和习性。

宠物心理与行为：

学习宠物的行为表现和沟通方式，了解宠物的社交行为和训练方法，学习如何解决宠物的行为问题。

动物遗传繁育：

学习宠物的遗传学基础和遗传疾病的预防。

宠物管理法律法规：

了解宠物管理的相关法律法规，掌握宠物饲养、销售、运输等方面的法律要求。

宠物犬饲养技术：

学习犬的饲养管理、繁育、护理和疾病防治技术。

宠物猫饲养技术：

学习猫的饲养管理、繁育、护理和疾病防治技术。

宠物繁殖技术：

学习宠物的繁殖生理学和繁殖技术，包括人工授精、胚胎移植等。

宠物护理与保健技术：

学习宠物的日常护理技巧，包括洗澡、梳毛、剪指甲等，以及宠物的日常保健方法。

宠物美容技术：

学习宠物美容的基本知识和技能，包括宠物造型设计、修剪、洗澡等。

宠物驯导技术：

学习宠物的训练方法，包括服从训练、技巧表演等。

宠物疫病防控与卫生：

学习宠物疫病的预防和控制方法，了解宠物公共卫生和防疫措施。

此外，专业还涉及宠物饲养、宠物心理与行为、宠物美容、宠物训导技术、宠物食品、宠物用品、宠物疫病与公共卫生等方面的知识和技能。

建议：

实践操作：萌宠养殖专业不仅需要理论知识，还需要大量的实践操作技能。建议在学习过程中多参与实习和实训，积累实际操作经验。

持续学习：宠物行业更新换代快，建议持续学习最新的宠物护理和驯导技术，保持专业知识的更新。

法律法规：了解并遵守宠物管理的相关法律法规，是成为一名合格的宠物养护与驯导人员的重要基础。