学做饭的专业通常被称为 烹饪与营养教育专业。这个专业属于工科门类的食品科学与工程学科，旨在培养具有扎实烹饪科学理论、较强创新实践能力、国际化视野和终身学习能力的应用型、复合型高级专门人才。毕业生可以在相关领域从事科学研究、技术开发、教学、经营与管理等工作。

此外，烹饪专业还可以细分为多个专业方向，例如：

烹饪专业：

涵盖烹饪技艺和菜品制作，包括炒菜、炖菜、凉菜等各种烹饪方法。

面点专业：

专注于各种主食的制作，如面包、蛋糕、馒头等。

烹饪工艺与营养专业：

不仅学习烹饪技艺，还融合营养学的知识，培养既精通烹饪又懂得营养搭配的专业人才。

中西餐工艺专业：

专注于中餐和西餐的制作工艺。

营养配餐专业：

学习营养搭配和配餐知识。

酒店服务与管理专业：

结合烹饪和酒店管理知识。

旅游服务与管理专业：

结合烹饪和旅游业知识。

食品加工与检验专业：

学习食品加工和食品质量检验知识。

这些专业方向为学生提供了不同的学习和职业发展路径，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。