以下是汉语王牌院校的专业排名：

北京大学- 汉语言文学专业全国排名第1名，专业档次为A++。

北京师范大学- 汉语言文学专业全国排名第1名，专业档次为A++。

复旦大学- 汉语言文学专业全国排名第3名，专业档次为A++。

中国人民大学- 汉语言文学专业全国排名第2名，专业档次为A++。

华东师范大学- 汉语言文学专业全国排名第4名。

南京大学- 汉语言文学专业全国排名第5名。

浙江大学- 汉语言文学专业全国排名第6名。

山东大学- 汉语言文学专业全国并列排名第3名，专业档次为A++。

中山大学- 汉语言文学专业全国排名第7名。

厦门大学- 汉语言文学专业全国排名第8名。

华中师范大学- 汉语言文学专业全国排名第9名。

暨南大学- 汉语言文学专业全国排名第10名。

延边大学- 汉语言文学专业全国排名第11名。

北京语言大学- 汉语言文学专业全国排名第12名。

首都师范大学- 汉语言文学专业全国并列排名第10名。

南京师范大学- 汉语言文学专业全国并列排名第10名。

清华大学- 汉语言文学专业全国并列排名第7名。

河北大学- 汉语言文学专业全国并列排名第7名。

建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要关注各学校的具体专业特色、师资力量、课程设置和科研实力等方面。