以下是江西专科书法专业的排名情况：

景德镇陶瓷大学：

在2025年江西书法学专业排名中位居第一，显示出其在书法领域的较强实力，是考生的优选之一。

宜春学院：

在2025年江西书法学专业排名中位列第二，表现优异。

上饶师范学院：

在2025年江西书法学专业排名中位列第三，书法学专业在全国开设该专业的院校中排名前列，2023年排名全国第14位。

建议：

景德镇陶瓷大学在江西乃至全国的书法专业中均具有较高的声誉和实力，是学习书法专业的理想选择。

宜春学院和 上饶师范学院也是江西地区书法专业较好的大学，可以根据个人兴趣和实际情况进行选择。