新疆结构工程专业的排名情况如下：

喀什理工职业技术学院在建筑钢结构工程技术专业方面排名领先，位列第一。

新疆大学在土木工程专业方面被评为B等级，位居新疆第一，全国排名第125名。

石河子大学在土木工程专业方面也表现良好，位列新疆第二。

新疆农业大学在水工结构工程专业方面有一定的排名，但具体排名未详细列出。

建议：

如果关注建筑钢结构工程技术专业，喀什理工职业技术学院是首选。

若考虑土木工程或水工结构工程方向，新疆大学和新疆农业大学都是值得考虑的院校。