在大学里，可以选择以下专业来学习炒股：

金融专业：

金融专业是学习炒股的首选专业，因为它涵盖了证券市场的基本知识、技能和工具。金融专业的课程设置包括证券投资、公司金融、财务管理等，这些课程为学生提供了深入的市场分析和交易策略知识。

财经专业：

财经专业也适合学习炒股，因为它专注于财政、金融和经济管理的知识，帮助学生了解市场趋势和交易策略。

证券投资专业：

这个专业直接与股票交易相关，虽然一些大学可能没有直接开设这个专业，但可以通过选修相关课程或参与模拟交易来学习。

经济学专业：

经济学专业提供了宏观和微观经济环境的分析工具，这对于理解股票市场的运作机制至关重要。经济学课程包括宏观经济学、微观经济学等，这些知识有助于投资者分析市场趋势和企业价值。

财务管理专业：

财务管理专业专注于企业财务管理和决策，学习该专业可以帮助学生掌握财务报表的编制和分析技巧，从而更准确地评估公司的财务状况和盈利能力。

会计学专业：

会计学专业研究企业财务信息的编制和分析，对于股票市场的投资者来说，掌握会计学知识能够帮助他们更准确地评估公司的财务状况和盈利能力。

统计学专业：

统计学专业提供了数据分析工具，可以帮助学生从庞大的股票市场数据中提取有用的信息和趋势，从而更好地预测股票价格走势和评估投资风险。

投资学专业：

投资学专注于投资决策和资产管理，是学习股票市场的专业课程。

金融工程、国际结算、市场营销、金融法、资产评估、项目评估、期货与期权等专业：

这些专业为学生提供了理解股票市场运作、进行投资分析和风险评估的基础知识和技能。

建议选择金融专业或相关经济类专业，因为这些专业提供了系统的理论知识和实践技能，有助于学生深入理解股票市场的运作机制，并掌握相关的投资分析和风险管理技能。此外，通过选修相关课程或参与模拟交易，也可以增强实际操作能力。