音乐专业的学习科目主要包括以下几个方面：

乐理：

学习音与音高、音长与节奏、常用乐谱符号、音程与和弦、民族调式与大小调式等基本概念和理论。

视唱练耳：

包括新谱视唱、五线谱记谱、单音、旋律音组、旋律音程与和声音程、和弦、节奏等方面的训练。

声乐：

学习美声、民族、通俗等不同风格的演唱技巧和方法。

器乐：

学习钢琴、西洋管弦乐、民乐等多种乐器的演奏技巧和方法，部分专业还要求学习两种不同打击乐器的作品。

作曲与作曲技术理论：

学习作曲的基本技巧和理论，包括曲式结构、和声、旋律构思等。

音乐史：

学习音乐的发展历程、不同音乐时期的音乐风格和代表作品。

音乐分析：

对音乐作品进行独立分析、研究及写作。

指挥：

学习合唱、管弦乐队、室内乐等的指挥技巧。

音乐制作：

学习音乐制作的基本知识和技能，包括录音、混音、音乐编辑等。

音乐教育：

学习音乐教育的基本理论和方法，培养中等以上学校音乐师资和社会需要的各类音乐人才。

电脑音乐：

学习使用电脑软件进行音乐创作和制作。

艺术概论：

学习艺术的基本理论和方法，培养艺术鉴赏力和创作能力。

民族民间音乐：

学习中国及世界各地的民族民间音乐。

歌曲作法：

学习歌曲的创作技巧和方法。

合唱与合唱指挥：

学习合唱的基本知识和指挥技巧。

乐队配器：

学习乐队的组织和配器技巧。

曲式与作品分析：

学习不同音乐作品的曲式结构和风格分析。

复调与和声：

学习复调音乐和和声学的基本理论和技巧。

舞蹈基础：

学习舞蹈的基本动作和技巧，部分专业还涉及舞蹈表演和创作。

音乐商业管理：

学习音乐产业的基本知识和商业运作。

应用音乐：

学习音乐在特定领域的应用，如音乐治疗、音乐教育心理等。

形体训练：

学习音乐表演中的形体训练和表现力。

MIDI音乐制作：

学习使用MIDI软件进行音乐制作。

总谱读法：

学习乐谱的阅读和理解。

音乐论文写作：

学习音乐论文的写作技巧和方法。

音乐美学：

学习音乐的美学理论和审美方法。

钢琴伴奏：

学习钢琴伴奏的技巧和方法。

钢琴教学法：

学习钢琴教学的基本方法和技巧。

声乐理论：

学习声乐的基本理论和技巧。

音乐商业管理：

学习音乐产业的基本知识和商业运作。

这些科目共同构成了音乐专业的学习体系，旨在培养具有全面音乐素养和实际应用能力的专业人才。不同的专业方向可能会有一些侧重点，但上述科目是大多数音乐专业学生必须掌握的基础课程。