在沈阳外企工作，以下几个专业是比较适合的：

计算机科学与技术：

尽管有毕业生吐槽人才需求饱和和大厂工作不稳定，但计算机专业的就业方向多元化，包括互联网大厂、央国企和考公岗位，需求量大。

英语：

英语专业适合文科生，虽然考公岗位较少，但在教育领域和外企工作都有不错的发展前景，且就业选择较多。

国际贸易：

外企经常需要进行跨国贸易，因此国际贸易专业毕业生在外企的进入门槛较低，且有较高的发展前景。

国际金融：

外企对金融专业人才需求较大，尤其是熟悉国际金融市场的人才，有助于公司拓展海外业务。

人力资源管理：

外企在全球范围内拥有多个子公司和分支机构，需要专业的人力资源管理人才进行协调和管理。

税收学：

税收学专业培养学生理解国家税收政策和税收制度以及分析企业税务发展战略的能力，外企对此类人才较为重视。

投资学：

投资学专业重点培养学生从事各类投资活动的决策和管理能力，适合对外企金融投资感兴趣的毕业生。

食品质量与安全：

该专业培养具备食品与营养、质量控制、企业管理等方面的专业人才，适合进入食品相关的外企工作。

车辆工程：

车辆工程专业毕业生可以选择进入知名的汽车外企工作，满足现代社会对汽车的需求。

商科类专业：

包括数据分析、市场营销、财务会计等，这些专业的知识体系是通用的，适用于不同国家，因此在外企中非常受欢迎。

理工科专业：

如计算机、机械、电子等，外企特别看重理工科学生的逻辑思维和解决问题的能力。

交叉学科专业：

如会计+信息系统、环境工程+管理等，这类复合型人才在外企中非常受欢迎。

物流管理：

掌握物流规划、仓储管理、运输配送、供应链管理等专业知识和技能，适合进入物流相关的外企工作。

外语类专业：

英语专业毕业生在外企的职业发展中具有明显优势，因为英语是国际商务交流的通用语言。

经济学：

经济学专业学生将学习微观经济学、宏观经济学、计量经济学等课程，培养分析和解决经济问题的能力，外企中的战略规划、市场研究等部门都需要经济学背景的人才。

金融学：

金融学专业涉及货币银行学、国际金融、投资学等领域，毕业生可以在外企的金融部门、投资银行、证券公司等机构工作。

工商管理：

工商管理专业涵盖财务管理、人力资源管理、市场营销、生产运作管理等多个方向，该专业的毕业生可以胜任外企中的各种管理岗位。

供应链管理：

掌握供应链管理的毕业生能够帮助企业优化物流和库存管理，提高运营效率，疫情之后，供应链管理成为外企的热门方向。

人工智能：

人工智能是当前科技发展的前沿领域，外企对AI人才的需求旺盛，尤其是在机器学习、自然语言处理等方面。

艺术和商科的交叉专业：

如艺术管理/文化产业管理、时尚管理/广告与品牌建设等，也在外企中有一定的需求。

根据以上信息，如果你打算在沈阳外企工作，建议考虑计算机科学与技术、英语、国际贸易、国际金融、人力资源管理、税收学、投资学、食品质量与安全、车辆工程、商科类专业（如数据分析、市场营销、财务会计）、理工科专业（如计算机、机械、电子）、交叉学科专业（如会计+信息系统、环境工程+管理）、物流管理、外语类专业（如英语）等专业。这些专业在外企中有较高的就业前景和需求。