中国股民在学习股票投资时，可以选择以下专业来获得相关的知识和技能：

金融学专业：

这是最直接与证券市场相关的专业，涵盖了金融市场、金融工具和投资管理等方面的知识。课程内容包括微观经济学、宏观经济学、会计学、计量经济学、国际经济学、金融学、金融中介学、金融市场学、商业银行经营学、金融工程学、国际金融、公司金融、中央银行学、保险学、证券投资学、金融统计分析、投资银行学、国际结算、市场营销、金融法、资产评估、项目评估、期货与期权等。

经济学专业：

经济学提供了理解宏观和微观经济环境的工具，对股票市场分析同样重要。宏观经济学分析国家经济政策、通货膨胀、失业率等对股市的影响；微观经济学关注企业行为和市场结构。

财务管理专业：

财务管理专业注重企业财务管理和财务分析，对从事证券投资分析和资产管理的人才来说非常重要。学习财务报表编制和分析技巧，有助于评估公司财务状况和盈利能力。

会计学专业：

会计学研究企业财务信息，对投资者来说极为重要。掌握审计和税务知识，有助于理解企业的全面财务健康状况。

统计学专业：

统计学为股票市场分析提供了数据分析工具。学习概率论、回归分析、时间序列分析等课程，有助于预测股票价格走势和评估投资风险。

投资学专业：

投资学是研究投资决策的理论与实践，包括投资组合管理、风险评估等。这个专业对于希望深入理解股票市场和制定投资策略的学生非常有帮助。

市场营销学专业：

了解市场需求和消费者行为，对制定投资策略有帮助。

工商管理专业：

工商管理学是研究企业组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的社会学科。

综上所述，金融学、经济学、财务管理、会计学、统计学和投资学专业都是学习股票市场的理想选择。建议中国股民根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。同时，实践经验和持续学习也是提高股票投资能力的重要因素。