如果你不想坐班，以下是一些建议的专业，它们通常有较为固定的工作时间和较少的夜班需求：

眼视光医学技术：

毕业生在眼科就业较多，工作环境相对较好。

精神病医学技术：

工作性质较为特殊，通常不需要夜班。

康复治疗医学技术：

专注于病人的康复治疗，工作时间较为规律。

食品科学与技术：

与食品生产和加工相关，工作通常在白天。

哲学专业：

理论研究为主，工作时间和地点较为灵活。

口腔医学：

虽然在医院工作可能有加班，但在口腔诊所或连锁医院工作通常较为规律。

医学影像学：

在医院工作，但工作压力相对较小，且有较好的发展前景。

医学检验学：

毕业生有机会进入医院的检验科工作，工作强度小，稳定。

会计学专业：

加班较少，尤其在中小企业，工作环境较为规律。

语言类专业：

如英语专业，掌握一门外语有助于拓宽职业道路。

师范教育类专业：

教师职业福利待遇好，且有稳定的假期。

IT技术：

包括编程语言、前端开发、后端开发、移动应用开发等，这些领域需求大，薪资水平较高，工作环境通常较好。

新能源技术：

如太阳能技术、风能技术等，前景广阔，但可能需要根据具体岗位和实际情况而定。

电工技术：

如电气自动化、维修技术等，这些技术实用性强，且需求量大。

这些专业通常有较为固定的工作时间和较少的夜班需求，适合希望有稳定工作环境和较少加班的人。当然，具体选择哪个专业还需根据你的兴趣和职业规划来决定。