工地测绘人员主要学习的专业是 测绘工程，这个专业培养具备地面与卫星测量、摄影测量与遥感以及地图与地理信息工程等方面知识的人才，并能在国民经济各部门从事相关测绘工作。此外，与测绘工程相关的专业还包括土木工程、工程管理、工程造价、道桥地隧工程、水利水电等建筑相关专业，这些专业都涉及到测量学的理论和实践，适合学习工地测量工作。

具体来说，测绘工程专业主要学习测绘学、空间精密定位与导航、城市与工程建设及其测量工程等方面的基本知识和技能，进行空间、大地地貌、地质构造等各种信息的测量并绘制成地形图，常于野外作业。而土木工程类专业如工程测量专业也涉及到测量学的应用，特别是在各种工程的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法。

因此，如果对工地测绘工作感兴趣，可以选择测绘工程或相关建筑类专业进行学习。这些专业不仅提供了扎实的测量学理论基础，还涵盖了实际应用技能的培养，为将来从事工地测量工作打下了坚实的基础。