体育工程专业主要学习的科目包括以下几个方面：

人体科学相关课程

健身运动人体科学概论

生物力学

微生物与健身运动数据采集

体育精确测量与点评

运动训练学

人机工效学

数字逻辑与数据系统软件

计算机算法与剖析

算法设计

人工智能基础

深度学习概论

计算机视觉基础

智能信息处理

机器视觉技术

动作捕捉与虚拟现实技术

数据体育总论

体育教育相关课程

教育学

心理学

人体科学

学校体育学

体育锻炼

训练与竞赛

基础课程

体育概论

人体解剖学

人体生理学

体育心理学

体育保健学

学校体育学

体育统计学

体育科研方法

田径

体操

游泳

篮球

排球

足球

武术

健美操

中学体育教材教法

电子与计算机科学相关课程

电路分析

模拟电子技术

数字电子技术

计算机组成原理

数据结构与算法

计算机网络

智能传感器技术

运动信息处理

人工智能在体育中的应用

这些课程涵盖了体育工程专业的多个方面，包括理论基础、实践技能以及科技应用。学生通过这些课程的学习，能够掌握从事体育工程所需的基本能力和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。