食品专业跨商科是一个值得考虑的选择，但具体是否适合需要根据个人兴趣、职业规划以及目标来具体分析。以下是一些相关的观点和建议：

国外学校接受跨专业申请

国外很多学校都接受跨专业申请，特别是商科的工商管理硕士（MBA）项目，往往有来自不同背景的学生，包括食品专业的毕业生。

辅修商科专业

如果有意向攻读商科，大学期间辅修商科专业（如会计、金融等）会更有帮助。即使没有相关基础，通过努力也可以顺利就读。

食品专业的就业方向

食品专业本身也有广泛的就业方向，包括食品生产、加工、研发、质量控制等。如果对商科感兴趣，可以考虑向供应链、市场营销、管理等方向发展。

个人兴趣和职业规划

最终的选择还是要基于个人的兴趣和职业规划。如果对商科有浓厚的兴趣，并且认为这将有助于未来的职业发展，那么跨专业是一个值得尝试的选择。

风险与收益

工商管理的确是一个万金油专业，就业前景广阔，但竞争也非常激烈。食品专业相对较为稳定，上岸难度较低，但就业方向可能较为局限。因此，需要权衡各自的优缺点，做出最适合自己的选择。

建议

充分了解自身兴趣和职业规划：明确自己未来的职业目标，以及是否真的对商科感兴趣。

辅修或自学商科课程：如果决定跨专业，可以通过辅修或自学相关课程来弥补基础的不足。

选择合适的学校和项目：申请时选择那些对跨专业申请较为开放、商科项目质量较高的学校。

实际应用与经验积累：无论选择哪个专业，通过实习、项目实践等方式积累实际经验，将有助于未来的职业发展。

综上所述，食品专业跨商科是一个可行的选择，但需要做好充分的准备和规划。