开设动画公司时，可以考虑以下专业：

动画专业：

专注于动画制作，包括二维和三维动画设计、角色设计、场景构建等。

数字媒体艺术专业：

研究利用信息技术手段进行艺术处理和创作的方法和技巧，包括图像处理、视频剪辑、3D建模等。

影视动画专业：

学习电影电视的二维动画创作所需的基础知识和理论，接受动画设计、动画技法、动画制作等方面的实践训练。

游戏设计专业：

掌握游戏设计原理、用户体验设计程序与方法、二维和三维游戏美术设计、游戏概念设计等。

视觉传达设计专业：

着重于传达信息和表达思想，学习如何使用不同媒介（如平面设计、插画等）表达情感和传达信息。

计算机科学与技术专业：

学习计算机相关知识，包括计算机图形学、计算机动画等，对制作数字动画特效非常有用。

动画设计与制作专业：

涵盖动画制作的全过程，包括角色设计、场景设计、分镜设计、动画制作等方面，掌握Toon Boom、Adobe After Effects等软件的使用。

数字媒体技术专业：

学习计算机图形学、数字艺术、多媒体技术等相关知识，培养数字媒体设计和制作技术。

美术专业：

培养学生绘画技能和艺术感知能力，包括色彩搭配、构图设计等，为动漫制作提供基础。

编剧与导演专业：

学习如何构思引人入胜的故事，并将其转化为视觉语言，是动漫成功的关键。

影视后期制作专业：

涉及影视作品的后期处理，包括色彩校正、音效设计、特效合成等，这些技能在动漫制作中也非常重要。

根据以上专业，建议选择与动画制作直接相关的专业，如动画专业、数字媒体艺术专业、影视动画专业等，同时也可以考虑计算机科学与技术、游戏设计等专业，以获得更广泛的技术支持。