男生在技校可以选择以下几种专业：

机械制造专业：

培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业生可以从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。

电子技术应用专业：

适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。

建筑施工专业：

男生可以考取一些职业证书，从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

计算机应用专业：

学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用，就业选择多，起薪较高。

数控专业：

包括数控操作技工、数控编程员、数控维护等方面的工作，随着制造业信息化工程的推进，对数控技术人才的需求也在增加。

模具专业：

培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事模具及其工装的设计与制造、模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。

汽修专业：

包括汽车检测与维修、汽车保险、营销等工作，随着汽车普及，该专业毕业生需求量大。

机电类专业：

包括机电一体化技术、机电设备维修与管理等，就业前景广阔。

铁路运输服务专业：

培养能够适应铁路行业快速发展的人才，毕业生可以从事运输组织、生产和技术管理等工作。

城市轨道交通运营管理专业：

培养城市轨道交通运营、管理、生产、经营和服务的应用型、复合型专业技术人才。

电子商务专业：

融合计算机互联网技术和市场营销学，培养网络运营和网络营销人才。

高铁乘务专业：

培养高铁乘务员，需要中职、大专学历。

这些专业均具有较强的就业前景和发展潜力，建议男生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。