药厂质量部主要涉及药品的质量控制和管理，因此，以下专业与药厂质量部的工作最为相关：

药学：

这是最直接相关的专业，涵盖了药物的各个方面，包括药理、药剂、药化等，适合对药物本身有深入兴趣的学生。药学专业的学生适合从事药物研发、生产、质量控制等方面的工作。

药理学：

专注于药物的作用机制和疗效研究，适合药物研究和开发工作。药理学专业的学生可以在药厂的研究部门、医院药剂科等部门工作。

药物化学：

侧重于药物的合成和结构设计，适合对药物合成和开发有兴趣的学生。药物化学专业的学生可以在药厂的研发部门、药物合成实验室等工作。

药剂学：

涉及药物的制剂工艺和质量控制，适合从事药物制剂研发和生产。药剂学专业的学生可以在药厂的制剂车间、质量控制部门等工作。

生物技术：

提供生物体生命活动规律的理论基础，对药物研发至关重要。生物技术专业的学生适合从事生物药物的研发和生产，特别是在生物制药领域。

药品质量管理专业：

这个专业涉及药品的质量控制和管理，适合希望从事药品质量管理和监督工作的学生。

质量管理：

这个专业知识和技能对于药厂中的质量控制非常关键。

生产管理：

这个专业知识和技能对于药厂中的生产管理非常关键。

综上所述，药学、药理学、药物化学、药剂学、生物技术、药品质量管理、质量管理和生产管理等专业都是药厂质量部工作的理想选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。