初中毕业的女生可以选择以下几种专业：

会计专业：

会计专业适合那些细心、认真且对数字敏感的女生。这个专业不仅实用性强，而且随着经验的积累，职业前景非常广阔。

幼儿保育（原学前教育）：

这个专业适合喜欢孩子、有耐心且愿意陪伴他们成长的女生。随着国家教育政策的重视，幼儿教师的待遇和假期都相对较好，是一个稳定且有前景的选择。

医护专业：

包括护理专业等，适合对医疗和护理领域感兴趣的女生。护理专业门槛较低，但薪资可观，且有多种就业方向，如医院护士、社区护理员等。

美容与化妆：

随着生活水平的提高，美容和化妆行业需求量大，适合有审美能力和创意的女生。这个行业发展灵活，可以从事婚纱摄影、剧组化妆、美容院等工作。

烘焙与西点制作：

甜品和烘焙行业近年来非常火爆，适合对美食有兴趣的女生。这个专业不仅就业机会多，还可以自己创业。

城市轨道交通运营管理：

这个专业适合追求稳定工作环境的女生，毕业生可以从事高铁乘务员、车站售票员、检票员等职业，工作稳定且待遇较好。

影视后期制作：

包括影视原画、动画设计、后期剪辑等，适合对影视制作感兴趣的女生。这个行业发展迅速，提供了丰富的就业机会。

室内设计：

适合有色彩感知和审美能力的女生，这个领域需要更多的设计感和创意。

城市轨道交通与航空服务专业：

这个专业结合了城市轨道交通和民航管理的知识，适合追求稳定工作且希望从事相关职业的女生。

人力资源管理：

适合对管理和人际关系感兴趣的女生，这个专业发展前景广阔，就业面广泛。

这些专业各有优势，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣、特长以及未来的就业前景，以便做出明智的选择。