幼教专业要学的舞蹈种类包括：

儿童舞蹈：

学习一些适合儿童的简单舞蹈动作和编排，例如合唱舞蹈、按键舞蹈等。这类舞蹈旨在帮助幼师更好地引导幼儿，让他们在快乐中学习、成长。

民族舞蹈：

学习一些具有民族特色的舞蹈，例如中国舞、印度舞或非洲舞蹈等。这类舞蹈有助于展示多元文化，并帮助幼儿了解和感受不同的文化。

现代舞蹈：

学习一些现代舞蹈的基本动作和技巧，以培养幼儿的舞蹈感知和创造力。

街舞和爵士舞：

这些舞蹈形式也可以纳入幼师的学习内容中，主要看孩子喜欢什么舞种。

健身操：

学习一些简单易学的舞蹈形式，如健身操，可以帮助幼儿锻炼身体、增强体质，并养成良好的健身习惯。

舞蹈游戏：

学习一些适合幼儿参与的舞蹈游戏，例如团队舞蹈挑战、舞蹈竞赛等，鼓励幼儿积极参与和团队合作。

综上所述，幼教专业的学生在学习舞蹈时，可以选择多种舞蹈类型，以丰富教学内容，满足幼儿的兴趣和需求，并培养他们的审美力、思维和想象力。建议选择一些适合幼儿年龄特点和兴趣的舞蹈种类，同时注重舞蹈的趣味性和互动性。