根据2024年校友会中国大学专业排名数据，宜春学院的专业排名如下：

电子信息工程：

全国排名186，星级排名3，专业档次为B+。

环境科学：

在2023年校友会中国大学排名中评为A+，位列全国第2名。

生物工程：

在2023年校友会中国大学排名中评为A，位列全国第15名。

体育教育：

在2023年校友会中国大学排名中评为A，位列全国第18名。

数据科学与大数据技术：

在2023年校友会中国大学排名中评为A+，位列全国第7名。

此外，根据2022年软科中国最好大学排名，宜春学院在全国排名第389名。

建议您在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。