在江苏，有多所大学的日语专业表现出色，以下是一些建议的学校：

苏州大学

苏州大学在日语专业方面排名省内第一，拥有较高的知名度和学术实力。

日语系师资均具有国内外著名高校博士学位，专业素质高，教学与科研能力强。

设有学术硕士和翻译硕士专业学位点，并与日本奈良女子大学等高校合作开展硕士双学位培养。

南京农业大学

南京农业大学在日语专业方面排名省内第二，实力较强。

江南大学

江南大学在日语专业方面排名省内第三，专业设置齐全，注重国际化教育。

南京师范大学

日语专业是国家级一流本科专业建设点，江苏省优势学科专业。

日语系师资均具有国内外著名高校博士学位，专业素质高，教学与科研能力强。

设有学术硕士和翻译硕士专业学位点，并与日本奈良女子大学等高校合作开展硕士双学位培养。

南京信息工程大学

南京信息工程大学在日语专业方面排名省内第五，具有较强的教学实力。

扬州大学

扬州大学在日语专业方面排名省内第七，拥有较高的教学质量和学术实力。

江苏大学

江苏大学在日语专业方面排名省内第八，专业设置较为全面。

南京工业大学

南京工业大学在日语专业方面排名省内第九，具有较强的教学实力。

南通大学

南通大学在日语专业方面排名省内第十，拥有较高的教学质量和学术实力。

常州大学

常州大学在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

南京晓庄学院

南京晓庄学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

常熟理工学院

常熟理工学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

淮阴师范学院

淮阴师范学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

江苏理工学院

江苏理工学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

苏州城市学院

苏州城市学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

常州工学院

常州工学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

盐城工学院

盐城工学院在日语专业方面表现较好，排名较为靠前。

南京信息职业技术学院

南京信息职业技术学院在日语专业方面表现较好，师资力量雄厚，就业前景不错。

苏州工业职业技术学院

苏州工业职业技术学院在日语专业方面表现较好，师资力量雄厚，就业前景不错。

无锡商业职业技术学院

无锡商业职业技术学院在日语专业方面表现较好，师资力量雄厚，就业前景不错。

这些学校在日语专业的教学实力、师资力量、课程设置和就业前景等方面都有各自的优势。建议您根据自身的需求和实际情况，选择最适合自己的学校进行报考。