学酒店以后可以选择的专业主要有以下几种：

酒店管理：

这个专业主要培养学生在酒店运营、客户服务、房务管理、餐饮管理等方面的知识和技能。学生将学习酒店市场营销、财务管理、人力资源管理等。

餐饮管理：

这个专业侧重于培养学生在餐饮业务、食品安全、餐厅运营等方面的知识和技能，包括餐饮市场营销、菜单设计、食品供应链管理等。

旅游管理：

这个专业主要培养学生在旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等方面的知识和技能，包括旅游景区管理、旅行社运营、旅游项目策划等。

会展管理：

这个专业侧重培养学生在会议、展览、活动策划与组织等方面的知识和技能，包括会展市场营销、会议管理、展览设计等。

旅馆管理：

这个专业主要培养学生在旅馆运营、客房服务、前台管理等方面的知识和技能，包括酒店房间预订、客户接待、客房清洁等。

康体休闲管理：

这个专业侧重培养学生在健身、康复、休闲等领域的知识和技能，包括健身房管理、康复中心运营、休闲活动策划等。

酒店管理与数字化运营：

这个专业聚焦酒店管理与运营实践训练，培养一线应用型人才，就业面向酒店、餐饮、民宿、邮轮等住宿新业态与高端接待业。

活动管理：

这个专业培养学生在大型会议、展览、商务活动等方面的组织和管理能力，适合想要从事酒店行业中的活动策划与执行工作。

健康与休闲管理：

这个专业培养学生在健康促进、SPA管理、康体娱乐等方面的知识，适合想要在高端酒店的健康休闲区域寻找发展机会的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业发展目标选择适合的专业。例如，如果学生对酒店运营和服务管理感兴趣，可以选择酒店管理专业；如果对餐饮业务感兴趣，可以选择餐饮管理专业；如果希望从事旅游行业的规划和管理，可以选择旅游管理专业。