复旦大学数学专业的薪资水平相对较高。根据职友集数据，复旦大学本科毕业生月薪约为12.6K，硕士约为21.3K。数学专业毕业生进入大型科技企业或金融机构，薪资较高，如华为、腾讯等企业给数学专业硕士毕业生的中位数薪资约为35W-40W。此外，数学与应用数学专业的毕业生在就业市场上表现突出，薪资水平位于前列。

综合来看，复旦大学数学专业的薪资水平较为可观，尤其是在进入大型企业和金融机构后，薪资更为丰厚。建议数学专业的学生在选择就业方向时，可以优先考虑这些领域，以获得更高的薪资待遇。