山东文学专业的选课排名情况如下：

中国语言文学专业

山东大学：在2020年和2023年的排名中均位居首位，具有悠久的历史和雄厚的师资力量。

山东师范大学：在文学理论、古典文学、现代文学等方面有较高成就。

北京大学和复旦大学：在汉语言文学专业方面并列第一，档次为A++。

中国海洋大学：在2023年的排名中评为中国高水平学科。

外国语言文学专业

山东大学：在2023年的排名中位居第一，评为中国高水平学科。

中国海洋大学：同样在2023年的排名中评为中国高水平学科。

青岛大学：在2023年的排名中评为中国高水平学科。

朝鲜语专业

山东大学：在2021年和2023年的排名中均评为中国高水平专业。

青岛大学：在2023年的排名中评为中国高水平专业。

编辑出版学专业

山东工艺美术学院：在2020年的排名中评为中国高水平专业。

这些排名基于不同年份的评估结果，具体排名情况请参考官方发布的最新信息。建议学生在选择课程时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有较高教学水平和学科实力的学校和专业。