安徽高校殡葬专业的排名情况如下：

长沙民政职业技术学院

理科版：第一名

文科版：第一名

特色：现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群，注重理论与实践的结合，学院建有模拟殡仪馆、遗体整容室等真实场景。

安徽城市管理职业学院

理科版：第二名

文科版：第二名

特色：专业设置涵盖了殡葬服务与管理、殡葬设备与技术等多个方向，注重传统殡葬习俗的传承与现代服务理念与技术手段的结合。

武汉民政职业学院

文科版：第三名

特色：具有一定的教育实力和口碑。

三门峡社会管理职业学院

特色：殡葬专业作为学院内独具特色且富有深远社会意义的学科领域，注重理论与实践的结合。

北京社会管理职业学院

特色：民政部直属院校，课程涵盖殡葬礼仪、遗体处理、陵园设计等，实训设施先进。

重庆城市管理职业学院

特色：国家示范性骨干高职院校，课程设置注重理论与实践结合。

华南理工大学

特色：国内为数不多的开设殡葬学专业的大学之一，其实践教学体系在同行业中具有领先地位。

华东政法大学

特色：殡葬学专业取得了很好的成绩，注重理论与实践的结合。

硅湖职业技术学院

特色：江苏省创办最早的民办高职院校之一，设有现代殡葬技术与管理专业。

综上所述，长沙民政职业技术学院在安徽高校殡葬专业中排名第一，无论是理科还是文科专业均表现出色。安徽城市管理职业学院和武汉民政职业学院也位列前茅，具有各自的优势和特色。其他如北京社会管理职业学院、重庆城市管理职业学院等也具备一定的实力和声誉。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。