上海理工大学的中外合作办学专业具有以下特点：

合作模式多样：

上海理工大学与德国、英国等国家的高校合作，开设了多个中外合作办学专业，包括中美合作、中英合作和中德合作。

专业选择丰富：

涵盖国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、会展经济与管理、电子信息科学与技术、英语等多个专业。

学费较高：

中外合作办学专业的学费相对较高，每生每学年学费在12000元至30000元之间，具体费用请参考各专业的详细学费信息。

教学语言：

部分专业如中德合作采用全德语教学，对学生的语言能力要求较高。

淘汰率：

有信息称中德合作专业的淘汰率约为40%，淘汰的学生可能需要转回本校其他专业学习。

就业前景：

尽管存在淘汰率，但完成学业的学生通常具有较好的就业前景。

学生评价：

有在读学生和毕业生的评价，但评价褒贬不一，部分学生认为专业不错，但也有学生反映存在一些不满意的地方。

建议

前期咨询：在选择中外合作办学专业前，建议学生和家长进行充分的咨询和评估，了解自身的兴趣、学习能力及家庭经济情况。

语言能力：特别是中德合作专业，学生需要有较好的德语基础，否则可能会面临较大的学习压力。

学术要求：学生应了解专业的学术要求和淘汰率，做好充分的准备和规划。

就业前景：虽然存在淘汰率，但成功完成学业的学生通常有较好的就业前景，这一点可以作为重要的参考。

综上所述，上海理工大学的中外合作办学专业在提供多样化选择的同时，也伴随着较高的学费和一定的淘汰率。学生和家长在选择时应综合考虑自身的实际情况和需求，做出明智的决策。