宠物医疗技术专业主要学习的科目包括：

宠物解剖学：

学习宠物的解剖结构和功能，这是理解宠物健康问题的基础。

宠物生理学：

研究宠物的生命活动和生理过程，包括新陈代谢、生长发育等。

动物病理学：

研究宠物疾病的病因、发病机制、病理变化及其结局，帮助学生理解疾病的本质。

动物药理学：

探讨宠物用药的药效学、药动学以及药物可能引起的毒性反应，对于合理用药至关重要。

动物微生物学与免疫学：

涉及宠物体内微生物的种类、分布、生态平衡以及免疫系统的构成和功能，对于预防和控制宠物传染病具有重要意义。

宠物疾病诊疗与防治：

学习宠物常见疾病的诊断、治疗方法以及预防措施。

宠物内科学：

涉及宠物内科疾病的诊断和治疗，包括呼吸系统、循环系统、消化系统等方面的疾病。

宠物外科学：

包括宠物的外科手术技术和产科处理，对于治疗创伤、肿瘤以及进行计划生育管理等非常重要。

宠物临床诊断技术：

教授如何通过临床检查、实验室检验、影像诊断等手段对宠物疾病进行诊断。

宠物临床实验室检验技术：

包括血液学、临床化学、寄生虫学等检验技术，用于辅助诊断宠物疾病。

小动物影像技术：

学习使用X光、超声波等影像技术对宠物进行诊断。

宠物营养与食品：

涉及宠物不同阶段的营养需求、食品选择等内容，能够让养护者合理搭配宠物膳食。

宠物饲养与训练：

涵盖宠物日常的饲养方法、不同宠物品种的特殊需求等，让学生学会如何正确照顾宠物。

宠物美容与养护：

包含洗澡、毛发修剪等内容，提升宠物的外观和舒适度。

兽医法规与行政执法：

学习有关宠物医疗的法律法规和行政执法知识。

中兽医基础：

涉及中国传统兽医理论和技术。

动物寄生虫病：

学习宠物寄生虫病的诊断和治疗方法。

宠物医院经营与管理：

培养学生具备宠物医院（诊所）经营管理的能力。

这些课程共同构成了宠物医疗技术专业的知识体系，旨在培养具备全面专业知识和实践技能的高素质技术技能人才。