要成为一名谈判专家，可以选择以下专业：

法学：

法学专业提供了法律理论和实践方面的知识，包括合同法、劳动法、商法等相关课程。这些知识对于理解谈判中的法律原则和法律风险非常重要。

心理学或人力资源管理：

这些专业学习人际关系、沟通技巧、行为科学等方面的知识，对理解和应用人际关系、解决冲突和谈判技巧有帮助。

国际关系或国际商务：

这些专业关注国际事务、跨文化交流和全球经济，提供了与谈判和协商相关的国际法、国际关系、国际贸易等课程。

经济学或商科：

经济学和商科相关专业学习市场分析、商业策略、谈判策略等课程，对于了解商业环境和商业谈判有帮助。

社会学或人类学：

这些学科研究社会行为、文化差异和社会结构，提供对社会动态和文化背景的理解，对于跨文化和社会层面的谈判有帮助。

国际商务专业：

这个专业旨在培养具有开阔的视野、扎实的国际商务理论、实务和国际商法基础的人才，能够较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动。

商务管理或工商管理：

这些专业提供管理学的理论和实践，包括领导力、决策制定、团队管理等，对于成为优秀的谈判专家有帮助。

综合考虑，如果希望在国际商务领域发展，国际商务专业是一个很好的选择。如果希望在更广泛的商业环境中工作，经济学、商科或管理类专业也是不错的选择。同时，法学专业对于理解谈判中的法律风险也非常重要。