IE（工业工程）职业主要对应的专业是 工业工程或相关专业。工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门应用性工程专业技术，它结合了科学管理、运筹学、经济学等多个学科的知识，旨在提高劳动生产率、保证质量和降低成本。

在专业设置上，工业工程通常属于 工业工程类专业，该专业涵盖了管理学、运筹学、经济学、现代工业工程等方面的基本知识和技能。此外，与工业工程相关的专业还包括工作研究、物流与设施规划、质量管理、生产计划与控制、系统工程、人机工程、精益生产、管理信息系统等。

因此，如果希望从事IE（工业工程）职业，建议学习工业工程或相关专业，以掌握必要的专业知识和技能。