专科动物科学专业的课程设置主要包括以下几个方面：

基础课程

《畜牧业经济管理》

《动物学基础》

《生物信息学》

《动物组织学与胚胎学》

《动物遗传学》

《动物解剖及组织胚胎学》

《动物性食品卫生学》

专业课程

《动物繁殖学》

《动物生产学》

《动物营养学》

《饲料学》

《饲料安全与营养价值评定》

《动物环境卫生与牧场设计》

《动物微生物学》

《畜牧微生物学》

《动物性食品卫生学》

《反刍动物营养》

《猪营养》

《家禽营养》

《鱼虾动物营养》

选修课程

部分高校可能会根据专业方向开设选修课程，如食品科学、设施畜牧业、饲料科学与工程、动物营养与食品安全、动物营养与饲料科学等。

实践课程

动物科学专业通常还包括一些实践课程，如动物饲养与管理、饲料配方设计、克隆动物和转基因动物的研究与育成、牛奶、肉类等各种动物产品的加工生产等。

建议

专科动物科学专业的学生应注重理论与实践相结合，充分利用学校提供的实验和实践机会，将所学知识应用于实际工作中。此外，随着科技的发展，动物科学领域也在不断进步，学生应关注最新的科研动态和技术发展，不断提升自己的专业素养和综合能力。