对于中专生来说，以下几个专业相对容易上手且就业前景良好：

护理专业：

护理专业是紧缺人才之一，护士在医院技术人员中占比最大，与病人接触时间长，就业前景广阔。

计算机应用专业：

包括网站应用、程序开发、维护等方向，就业前景良好，起薪相对较高。

学前教育专业：

学生需学习弹唱跳画等课程，毕业后可从事幼儿园工作或其他教育相关职业。

城市轨道交通运营管理：

这个专业主要培养城市轨道交通的运营和管理能力，市场需求大。

市场营销专业：

市场营销不需要专门技术专业课程，只要性格开朗大方，善于与目标客户沟通就可以胜任。

会计电算化专业：

结合了会计学和计算机技术，学生需要掌握会计原理、财务报表编制以及会计软件的操作。

电子商务专业：

涉及网络营销、网站设计与维护、电子支付等多个方面，随着互联网经济的兴起，电子商务人才的需求量大增。

旅游管理专业：

注重培养学生的旅游服务技能和管理能力，包括旅游规划、酒店管理、导游实务等。

烹饪技术专业：

学习内容方面更侧重于实践技能的培养，比如食材的处理、烹饪手法、菜品搭配、厨房设备的使用等。

美容美发专业：

这是一个以实践操作为主的专业，学生主要学习发型设计、头发护理、化妆技巧、美容护肤等技能。

幼儿教育专业：

培养幼儿园教育和管理工作的基本技能，适合喜欢与孩子相处的学生。

酒店管理专业：

注重培养学生掌握酒店服务与管理的基本知识和技能，如前台接待、客房服务等。

烹饪与餐饮管理专业：

该专业更侧重于实践技能的培养，适合基础知识薄弱的学生。

医学护理专业：

主要涉及护理等方面的知识，与初中阶段的学科知识体系关联不大，学生可以从零开始学习。

汽车维修专业：

实用技能强，市场需求大，对动手能力强、喜欢汽车行业的学生来说容易上手。

这些专业相对容易学习，并且市场需求较大，适合中专生选择。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。