技校女生可以选择的专业舞蹈包括：

舞蹈表演专业：

这个专业包含芭蕾舞、中国古典舞、民族民间舞、现代舞、拉丁舞等不同方向。学生将学习相关的舞蹈基本理论知识和技术技巧，并具备从事舞蹈表演的能力。就业方向包括文艺团体、专业及普通学校、艺术馆、青少年宫、企事业单位等。

舞蹈编导专业：

这个专业研究舞蹈编导的教学理论与人体动作编创技巧，要求学生具备较强的审美感觉和创造性思维，能够独立编舞并完成舞蹈作品的创作与指导排练。就业方向包括专业表演团体、艺术团、学校、科研单位、演艺机构等。

舞蹈学专业：

这个专业旨在培养舞蹈爱好者的舞蹈理论及基础舞蹈学，要求学生系统掌握舞蹈历史文化知识和舞蹈基本理论，具备较强的审美感觉和创造性思维，以及理论写作能力。就业方向包括文艺团体、专业学校、科研机构等。

结合以上信息，技校女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的舞蹈专业。如果希望从事舞蹈表演或教育工作，舞蹈表演专业和舞蹈学专业都是不错的选择。如果希望从事舞蹈创作和编导工作，舞蹈编导专业可能更适合。