大学专业印刷的就业前景是 广阔的。印刷工程专业的毕业生可以在多个领域找到适合自己的发展方向，包括印刷与包装行业、出版与传媒行业、教育与科研机构以及其他相关领域。随着印刷技术的不断发展，数字印刷、3D打印等新兴领域也为毕业生提供了更多的就业机会。

具体就业方向包括：

印刷与包装行业：

毕业生可以在印刷企业、包装企业等从事印刷工艺设计、印刷设备操作与维护、印刷品质量控制等工作。

出版与传媒行业：

毕业生可以在出版社、传媒机构等从事图书、杂志、报纸等出版物的排版、印刷、装帧等工作，以及在数字传媒领域从事内容制作、传播策略等工作。

教育与科研机构：

一部分毕业生会选择进入高校或科研机构继续深造或从事科研工作，推动印刷工程领域的学术研究和创新发展。

其他相关领域：

毕业生还可以在广告公司、艺术设计公司、电子商务等领域从事与印刷相关的设计、制作、营销等工作。

就业率和薪资方面，印刷工程专业的就业率保持在较高水平，工资待遇也相对较好。根据2011年至2013年的数据，印刷设备及工艺专业的就业率保持在90%-100%之间，招聘企业给出的工资中，2000-2999元区间最多，占比50%。

此外，随着数字化转型的加速，印刷专业的毕业生在新闻出版、文化创意、广告传媒、信息传媒等领域的需求也在增加。北京印刷学院毕业生的就业率高达97%，考研率为9%，显示出该专业在就业市场上的强劲表现。

综上所述，印刷工程专业的就业前景非常广阔，毕业生有广泛的就业方向和多样的工作岗位可以选择，且工资待遇也不错。建议学生在选择印刷工程专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。