暨南大学食堂的人均消费大约在 七八元左右。具体费用可能会因个人饮食习惯和选择的不同而有所差异。例如，有些学生可能会选择吃套餐或自助餐，这些形式的价格通常也比较亲民。此外，学校还提供了不同档次的餐饮服务，如大众化的饭菜、特色小炒和煎排饭等，价格也有所不同。

综合来看，暨南大学食堂的价格相对实惠，适合学生消费。如果按照一般消费水平计算，每月的伙食费用大约在300至600元之间。当然，这只是一个大致的估计，实际消费可能会因个人情况而有所不同。