在重庆开轻轨，可以学习以下专业：

轨道交通运输管理：

主要课程包括公共关系、企业管理、市场营销、专业英语、轨道交通概论、轨道交通客运组织、轨道交通行车组织、轨道交通车站设备、城市轨道交通线路及站场、机车车辆、信号设备等，并进行相应的实习。

轻轨运输管理专业：

培养目标包括将学习到的轻轨运输技能运用到轻轨运输运营和轻轨行业的其他方面，包括轻轨运输和服务、轻轨、地下铁道及大型厂矿企业和港口轻轨运输企业，培养具有轻轨运输生产与调度指挥等综合职业能力的中等技术应用型、复合型人才。

高铁乘务专业：

主要课程包括旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化妆、旅游地理、普通话等。

动车车辆专业：

培养具备动车车辆检修、维护、实验、运用以及机务管理等方面能力的人才。

轨道供电专业：

主要学习轨道交通系统中的供电相关知识和技能。

通信信号专业：

主要学习轨道交通系统中的通信和信号相关知识和技能。

线路工程专业：

主要学习轨道交通线路的规划、设计、施工及维护等相关知识和技能。

铁道机车车辆专业（电力机车方向）：

主要培养具备电力机车检修、维护、实验、运用以及机务管理等方面能力的人才。

城市轨道交通车辆运用与检修专业：

主要培养轨道车辆、车站设备的修造、维保操作技能人才。

轨道交通运营管理专业：

主要学习轨道交通系统的基本原理和运行管理方面的知识，包括城市轨道交通运输设备的使用和维护技能，了解城市轨道交通的规划、设计、施工及运营等方面的知识。

轨道交通专业：

培养具有城市轨道交通车辆驾驶、养护、检修和管理能力的高素质应用型人才，涵盖城轨地铁运营行车组织、客运组织、调度指挥、票务管理、安检、乘务等方面的知识和技能。

这些专业涵盖了轻轨运输、管理、乘务、车辆维护等多个方面，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。