大学水力专业主要学习的科目包括以下几个方面：

基础学科

高等数学

大学物理

大学化学等

专业基础课程

工程力学

水力学

结构力学

水文学与水文地质

工程测量

钢筋混凝土结构等

水利工程相关课程

水工建筑物

水利工程施工

水利工程经济

水利工程管理

水文与水资源

水能规划与管理

河流动力学

水工钢结构

水工钢筋混凝土结构等

工程经济与管理

水利工程经济

工程项目管理

水务规划与管理等

环境科学相关课程

环境化学

水灾害防治

环境美学等

计算机技能

计算机应用、水利工程信息模型技术、智能装备与施工等

这些课程涵盖了水利工程的各个方面，从基础知识到专业技能，为学生提供了全面的教育和培训。