对于27岁的单身女性来说，选择专业时可以考虑以下几种：

金融学专业：

金融行业是现代经济的核心，女性在细心和谨慎方面具有天然优势，适合从事银行、证券、保险等金融机构的工作，也可以进入企业从事财务、投资等方面的工作。

医学类专业：

如临床医学、口腔医学等专业，要求具备扎实的医学理论知识和丰富的实践经验，女生可以成为优秀的医生或口腔医生，就业前景广阔，薪资待遇也较高。

会计学专业：

会计专业主要学习财务系统、制作报表和分析、手工做账等，女性通常更加细心稳重，适合这一专业。随着企业对财务管理的需求不断增加，会计学专业的就业前景十分广阔。

外语专业：

随着全球化的加速，外语能力已经成为现代社会的必备技能之一。女性通常具有较强的语言天赋和沟通能力，适合从事翻译、口译、外贸、旅游等多个领域的工作。

师范类专业：

师范类专业适合喜欢孩子、渴望稳定职业的女性。随着国家对教育的重视和教育投入的增加，教师职业的稳定性和福利待遇不断提升。

护理学专业：

护理学专业适合对医疗行业感兴趣、愿意为病人提供照顾和服务的女生。随着人口老龄化进程的加快，护理人才的需求量不断增加，就业前景非常好。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业适合文科女生报考，毕业生具备扎实的文学基础和较好的文字功底，适合从事传媒行业的编辑、编导、文案策划等工作，也可成为中小学或教育机构的教师。

学前教育专业：

适合喜欢与小朋友打交道、有爱心和耐心的女生。随着社会对高质量幼儿教育的需求增加，学前教育专业的就业前景广阔。

数字媒体技术专业：

适合对数字媒体感兴趣的女生，毕业生可以在广告业、媒体业、创意产业等领域发展。

心理学类专业：

适合对心理学感兴趣的女生，毕业生可以在心理咨询、教育、医疗、司法等领域工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和长期目标，同时也要结合社会需求和行业前景，以确保选择最适合自己的专业。