在魔兽世界80级怀旧服中，暗牧（牧师）可以选择的专业有以下几个推荐：

裁缝

理由：裁缝专业可以生产布甲装备，并且可以强化消耗品和制作飞毯坐骑。裁缝生产的装备可以分解为附魔材料，对冲附魔有莫大帮助，并且可以制作出极品的装备，带来可观的经济收益。

附魔

理由：附魔专业可以分解装备获得材料，用于强化装备或出售获得金币。附魔师还可以为队友提供强大的附魔效果，如披风的+27法强和缓落效果，手套的每分钟触发一次的1654-2020伤害附魔等，这些都能显著提升暗牧的战斗力。

工程

理由：工程专业在PVP中极为有用，例如火箭靴和滑翔机都是杀人跑路必备神器。工程还可以制作出具有强大效果的附魔，如披风的+27法强和缓落效果，手套的每分钟触发一次的1654-2020伤害附魔等。

炼金

理由：炼金专业可以通过制作各种药水来提升暗牧的保命能力和战斗力。新增的混合药剂技能使得炼金师在使用常规合剂时能够获得更长时间和更强的效果。

珠宝

理由：珠宝专业可以为暗牧提供高属性的宝石镶嵌，进一步提升其战斗力。

建议

如果注重经济收益和装备制作：可以选择裁缝和附魔专业。裁缝可以制作高品质装备并分解为附魔材料，附魔可以进一步强化装备和提升战斗力。

如果注重PVP和机动性：工程专业是首选，可以制作各种实用道具和装备，如火箭靴和滑翔机。

如果希望提升生存能力和战斗力：炼金专业通过制作药水来提升保命能力和战斗力，也是一个不错的选择。

如果希望获得高属性装备：珠宝专业可以提供高属性的宝石镶嵌，进一步提升战斗力。

根据你的游戏风格和需求，可以选择一个或多个专业来提升暗牧的战斗力、生存能力和经济收益。