道士学院开设的专业主要包括以下几种：

道教经义：

这是一个四年制的本科专业，专注于道教经典的学习和研究。

宫观管理：

同样是一个四年制的本科专业，侧重于道教宫观的管理和运营，课程内容涵盖道教经典、道教历史、道教文化以及相关的中国传统文化和哲学。

其他科目：

通常还包括语文、英语、历史等基础学科，以及道教史、中医、占卜等特色科目。

哲学或马克思主义哲学：

哲学专业可以帮助理解道教的哲学基础，特别是道家和玄学的思想；马克思主义哲学可以提供一种不同的世界观和思考方式，有助于道士们从现代角度分析道教文化。

医学专业：

医学知识可以帮助道士们了解人体穴位，进行治疗和保健，符合道教中“医道通仙道”的理念。

炼金专业：

炼金术在道教中有着悠久的历史，学习炼金可以帮助道士们制作药物和补给品。

纺织专业：

纺织专业可以让道士们制作传统服饰和装饰品，如头饰和护肩。

采集药草专业：

学习采集药草和制作药品，可以帮助道士们更好地利用自然资源，同时也符合道教对自然和草药的尊重。

图书档案学专业：

对玄学感兴趣的道士可以选择图书档案学，研究道教的历史文献和档案。

心理学专业：

心理学可以帮助道士们更好地理解人的心理状态，提供心理治疗和支持。

新闻传播学专业：

新闻传播学可以帮助道士们更好地传播道教文化和知识。

外语专业：

学习外语可以让道士们更好地理解和交流道教文化，同时也为国际间的道教交流打下基础。

科仪与法术：

掌握道教的各种仪式和法术，如斋醮、画符、驱鬼等。

中医药学：

学习中医知识，以便于治病救人，并为自己和他人开药。

武术与音乐：

学习武术和音乐，如弈棋、练剑、抚琴、书法等艺术技能。

天文历算：

了解天文历算学，能够推演行星运算规律和年历。

化学：

理解基本的化学知识，因为道教传统中包含炼丹等实践。

这些专业旨在帮助道士们更好地理解道教哲学、实践技能以及现代知识，培养他们在道教领域的研究、教学和管理能力。