苍南县至少拥有一所高等教育机构，即 浙江开放大学苍南学院。这所学院的前身为创办于1983年的浙江广播电视大学苍南工作站，经过发展，于2004年更名为浙江广播电视大学苍南分校，并在2009年搬迁至现校址，实现了“三独立”。2012年，它再次更名为浙江开放大学苍南学院。该学院是浙江省开放大学体系的重要组成部分，属于公益一类事业单位，提供成人高等教育、远程开放教育和非学历教育等多形式、多层次、多规格的教育。

此外，苍南县正在建设一所新的高校，即苍南县第二职业中等专业学校，该项目已由苍南县发展和改革局批准建设，近期发布的《苍南县第二职业中等专业学校建设项目设计》招标公告，招标文件的设计要求，明确表明该项目短期内考虑为中高职一体化学校布局，远期考虑全部转换为高职院校，届时苍南将有一所高校，实现苍南的高校梦。

建议关注苍南县发展和改革局的官方公告，以获取有关新建高校的最新消息和进展。