中石油大专生可以选择的专业主要包括以下几种：

石油工程技术专业：

该专业就业前景较好，主要集中在勘探、开发和生产等环节，岗位稳定且薪资较高。

勘查技术与工程专业：

培养具备数学、物理、计算机和地球科学基础，系统掌握地球物理探测理论与方法技术的高素质应用创新型人才，适用于资源勘查与开发、工程基础勘查等领域。

地质学专业：

学生可以学习地球科学的基础知识，为石油勘探和开发提供理论支持。

石油工程专业：

涉及石油勘探、开发、生产、储运等多个领域，毕业生在国有四大石油公司以及各类石油企业有广泛的就业机会。

油气储运工程专业：

专注于油气管道设计、长输工艺、储运系统设计等方面的知识，毕业生主要面向石油企业的储运环节，就业前景广阔。

海洋油气工程专业：

包括海洋油气钻井与完井、海洋油气开采与集输，适合从事海底油气资源开发和管理工作。

石油化工技术专业：

学生毕业后可从事石油产品质量分析与检测、石油化工工艺运行控制、石油化工生产装置操作与维护等工作，就业率较高，薪资水平也较为可观。

资源勘查工程专业：

包含地质学、地球物理学、水文学等，适用于地质勘探和资源评价。

计算机科学与技术、软件工程、网络工程：

随着智能化和数字化的发展，这些信息技术类专业在石油行业也有很好的就业前景。

新能源相关专业：

如能源与动力工程、储能科学与工程、新能源材料与工程等，随着能源转型，这些领域也在油企中越来越受重视。

机械设计制造及其自动化专业：

涉及机械设计、机械制造、自动化控制等方面的知识，适合在中国石油等能源企业从事机械设备的设计、制造、维护等工作。

电气工程及其自动化专业：

涉及电力系统的设计、制造、运行和管理，适合在石油行业从事相关电气系统的工作。

环境科学与工程专业：

涉及环境保护、污染防治等方面的知识，适合在石油行业从事环境评价、环境管理等工作。

应用化学专业：

专注于化学在石油工程中的应用，包括化学分析、测试等。

能源与动力工程专业：

涉及石油天然气的高效利用和节能减排项目。

这些专业涵盖了石油行业的各个方面，从传统的石油工程到新兴的新能源领域，为大专生提供了丰富的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。