云南单招的专业涵盖了多个领域，以下是一些推荐的专业：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，该领域就业前景广阔。

电子商务：

互联网时代下，电子商务专业需求量大。

旅游管理：

云南省旅游行业兴旺，专业人才需求旺盛。

酒店管理：

旅游业的快速发展带动了酒店管理专业的需求。

营销：

市场营销专业在就业市场上具有竞争力。

金融管理：

金融行业对专业人才的需求持续增长。

临床医学、医学美容技术、护理、针灸推拿、药学：

医药类专业在云南也有较好的就业前景。

新能源汽车运用与维修：

随着我国汽车产业的日益完善和新能源汽车的快速发展，该专业的前景非常广阔。

护理学：

随着我国向老龄化社会的转变，护理人员的需求量不断增加。

建筑室内设计：

毕业生可以从事建筑装饰设计、装修施工技术与管理等工作。

城乡规划：

适合对城乡规划感兴趣的学生。

建筑工程技术：

毕业生可以从事建筑工程施工、管理等工作。

工程造价：

适合对工程造价感兴趣的学生。

会计：

适合对财务管理感兴趣的学生。

烹调工艺与营养：

适合对烹饪和营养学感兴趣的学生。

林业种与管理、种植与栽培：

适合对林业和农业感兴趣的学生。

机械化设计、汽车运用与维修技术：

适合对机械和汽车技术感兴趣的学生。

化学与化工技术管理：

适合对化学和化工技术感兴趣的学生。

新闻学、早期教育：

适合对新闻和早期教育感兴趣的学生。

这些专业都是可以在云南省本地找到很好的就业机会的，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。