以下是一些在排球专业方面知名的日本大学及其排名情况：

立命馆大学：

研究方向包括体育教育、体育科学、体育管理和健康运动科学。

同志社大学：

研究方向包括竞技体育、体育社会和健康与预防医学。

鹿屋体育大学：

使命是提高日本国民体质，进行相关的教育和研究。

山梨大学：

本科课程包括教育人类科学部运动健康科学课程。

早稻田大学：

在2023年QS世界大学体育学科排名中位于全球TOP100，2024年QS世界大学排名中位于第199名。专业设置包括运动科学部，涵盖运动医学课程、健康运动课程、教练课程等。

日本体育大学：

日本最负盛名的体育专业大学之一，创立于1918年，在2023年QS世界大学体育专业排名中位于第51-100位。专业设置包括体育专门学群和保健体育教育课程。

筑波大学：

创立于1973年，是全日本最大的国立综合大学之一，在2023年QS世界大学体育专业排名中位于第51-100位。

这些大学在排球专业方面都有各自的优势和研究方向，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学。