根据最新的信息，以下是扬州工业职业技术学院的一些王牌专业和推荐专业：

电气自动化技术

建筑装饰工程技术

建筑工程技术

工业分析技术

石油化工技术

汽车检测与维修技术

机电一体化技术

计算机类（如：云计算技术应用）

电子商务类（如：电子商务）

新能源汽车技术

这些专业在江苏省乃至全国都有一定的知名度和影响力，建议考生在报考时优先考虑这些专业。