在《魔兽世界：地心之战》中，以下专业被认为是比较赚钱的选择：

锻造：

锻造专业能够制作武器和护甲等装备，这些装备在属性和外观方面具有独特优势，因此需求量大。锻造所需的稀有材料和独特配方使得产品具有高附加值，从而提升了盈利能力。在新版本初期，由于玩家普遍处于开荒阶段，对装备的需求尤为迫切，锻造专业能够快速响应市场需求，赚取金币。

附魔：

附魔专业在《地心之战》中之所以能够上榜，很大的原因是“附魔徽章”的回归。附魔可以为装备提供额外的属性加成，如增加法术强度、攻击强度、暴击率等，这些服务的需求很高，且附魔材料的稀有性和高成本使得附魔专业实现高收益。

裁缝：

裁缝专业专注于布甲装备和布制品的制作，满足法师、牧师等布甲职业的需求。裁缝还能制作多样化的布制品，如背包、披风、头饰等，具有广泛的市场需求。在《地心之战》中，专业包包得到了改进，新增了直接影响制造和采集效率的效果，这些包包可能会成为热门商品，能卖出高价。

炼金术：

炼金术专业可能因为其能够制作药水和药剂，对玩家开荒和战斗有显著帮助，因此也有一定的市场需求。

珠宝加工：

珠宝加工专业可能因为其能够制作和镶嵌宝石，为装备提供额外属性，而高质量的宝石和超级宝石切割是主要的金币来源。

制皮：

制皮专业能够制作皮甲装备，满足特定职业的需求，且随着玩家等级的提升和副本难度的增加，对高品质装备的需求也会不断增加。

综上所述，如果你想在《魔兽世界：地心之战》中通过专业赚取金币，建议优先考虑锻造、附魔、裁缝、炼金术、珠宝加工和制皮这些专业。这些专业在当前版本中具有较高的盈利潜力和市场需求。